Gran Dinar d'aprofitament dels aliments
El Gran Dinar d’Aprofitament, que es farà el dissabte 5 d’octubre a la plaça de Salvador Espriu, és un àpat gratuït per a unes 400 persones, a partir d’aliments recuperats i en perfecte estat pel consum. En el mateix acte també s’oferirà la donació de fruites i verdures espigolades del camp.
El dinar serà liderat per un equip de cuiners de Girona amb 100 persones voluntàries que participaran en la preparació, la cocció i el repartiment del dinar i la col·laboració d’altres cuiners, persones i entitats molt involucrades en la lluita contra el malbaratament alimentari.
Comptarem amb 3 cuiners de Girona liderant la cuina i aportant idees i trucs deliciosos: en Lluc Quintana del restaurant Can Xapes, la Susanna de Menjar Casolà i la Carme Picas del Ginjoler!!!
L’objectiu d’aquest àpat és conscienciar vers el malbaratament alimentari: Els estudis (FAO, WWF-UK) ens diuen que entre el 33% i el 40% dels aliments que es produeixen per a consum humà, es perden en la transició del camp al plat!!!
El nostre Banc col·labora amb aquest esdeveniment.
visiteu la pagina:
https://www.girona.cat/agenda/cat/agenda_fitxa.php?id=43374&ta=age
